Projetos para especificação de calorias e presença de glúten nos alimentos são anexados

Os deputados aprovaram na sessão ordinária da última segunda-feira, na Assembleia Legislativa, requerimento que anexa o projeto de lei do deputado Hermas Brandão Júnior, do PSB, ao do deputado Pastor Edson Praczyk, do PRB.//

A proposta obriga especificar e divulgar a presença de glúten e lactose nos cardápios de bares, restaurantes e outros estabelecimentos que comercializam produtos alimentícios para consumo imediato.//

Segundo Hermas Junior, o objetivo original da iniciativa é o de proteger as pessoas portadoras de doença celíaca e pessoas intolerantes à lactose.//

Ele lembra que o celíaco que não evitar o consumo de alimentos com glúten pode sofrer sérios desconfortos e até mesmo problemas graves, como a osteoporose e o câncer de intestino.//

A alergia ou intolerância à lactose, da mesma forma, pode levar a quadros especialmente graves, inclusive com risco de vida.//

Para o deputado Praczyk, informar a quantidade de calorias dos alimentos é vital para a sociedade na busca de uma alimentação saudável.//