O deputado estadual Péricles de Mello (PT) apresentou ao Secretário de Estado da Agricultura, Valter Bianchini, algumas medidas necessárias para a conclusão da obra de instalação do Mercado do Produtor de Ivaí. A Prefeitura Municipal já começou a construção da nova sede, que deve ser concluída nos próximos três meses. Mas para colocar o Mercado em plena atividade, faltam recursos para a compra de utensílios e equipamentos indispensáveis ao projeto. Péricles, acompanhado do presidente da Associação dos Produtores Empreendedores de Ivaí (Apetesul), Francisco Grochoviski; e da Técnica Social da Emater no município, Gilma de Farias Zimmer, participou de uma audiência com o secretário, nesta segunda-feira, dia 9. “A instalação do Mercado em um local fixo, com uma nova estrutura, vai garantir às famílias de agricultores um melhor gerenciamento na comercialização dos produtos. Além de ser um atrativo para visitantes que podem conhecer a produção colonial do município”, destacou Péricles. Entre os equipamentos que precisam ser comprados estão câmara fria, balcão frigorífico, balança eletrônica, prateleiras, vitrine expositoras, geladeira, frízer, fogão, multiprocessador de alimentos, vitrine refrigerada, e uma série de outros utensílios. Na lista ainda consta um curso de capacitação para os empreendedores na área de gestão e marketing. Péricles disse que o secretário se dispôs a buscar alternativas para conseguir verbas junto ao governo do Estado. Bianchini também assinalou a possibilidade de levar a solicitação ao Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome. Francisco Grochoviski conta que a reivindicação por um local fixo partiu da própria comunidade. “Famílias de agricultores, que participavam das Feiras do Produtor e da Feira Sabores, se reuniram e de forma organizada pediram à Prefeitura a construção de uma sede própria”, afirma. Ele destaca que com a boa receptividade da população, houve a necessidade de aumentar a produção, legalizar as unidades e o ponto de venda, para melhor atender os clientes, e também estar em conformidade com a legislação vigente. Mercado Quem procura o Mercado do Produtor encontra uma variedade de hortifrutigranjeiros como frutas, verduras, legumes, leite e derivados, ovos, massas, doces, vinho, suco, cachaças e artesanato em geral. O Mercado funciona todos os dias com escala de atendimento feita pelos próprios sócios produtores. Segundo dados da Apetesul, atualmente o número de participantes no Mercado do Produtor varia entre 20 a 30 famílias, sendo que 50% delas produzem artesanatos e os demais, alimentos e bebidas. A renda mensal por família fica em torno de R$ 100,00 a R$ 300,00. O presidente da Associação dos Produtores salienta que os valores arrecadados suprem apenas às necessidades das famílias, “por isso é preciso buscar recursos para equipar a nova sede do Mercado.” O Mercado do Produtor conta com a ajuda de parceiros. A Prefeitura Municipal alugou o local para a construção da nova sede; a Emater oferece assessoria e assistência técnica; e a manutenção e administração do Mercado são feitas pela Apetesul.
